Šaltalankių sultys: kaip vartoti, skiesti ir kuo skiriasi 100 % sultys?
Šaltalankių sultis galima gerti grynas arba skiesti vandeniu. Mes siūlome paprastą santykį – 1 dalis sulčių ir 5 dalys vandens. Prieš pilant buteliuką verta suplakti, o atidarytą laikyti šaldytuve ir suvartoti per 14 dienų.
Žemiau paaiškiname, ką reiškia „100 % sultys“, kaip jas patogiai skiesti, kodėl jos su minkštimu ir kuo jos skiriasi nuo kitų šaltalankių produktų.
Kas yra 100 % šaltalankių sultys?
„100 % sultys“ reiškia, kad sudėtyje yra tik šaltalankių uogos – be vandens, cukraus ar kitų sulčių. Tuo jos skiriasi nuo gėrimų, nektarų ar mišinių, kuriuose šaltalankių sultys gali būti tik viena iš sudedamųjų dalių. Tokiais atvejais tikrąją sudėtį parodo etiketė.
Apie mūsų sultis galime pasakyti tai, kas nurodyta etiketėje:
- sudėtis – 100 % šaltalankių uogos;
- sultys su minkštimu;
- pasterizuotos;
- šaltalankiai užauginti mūsų šeimos ūkyje;
- pagaminta Lietuvoje, gamintojas – Lino Šliauterio ūkis.
Kaip vartoti šaltalankių sultis?
Sultis galima gerti grynas arba skiestas. Neskiestos jos sodraus, rūgštoko skonio, todėl dažnas renkasi skiesti vandeniu. Mūsų siūlomas variantas – 1 dalis sulčių + 5 dalys vandens.
Tai vartojimo pasiūlymas, o ne privaloma dozė. Santykį galite keisti pagal savo skonį.
Sultis galima įpilti ir į arbatą – 15–30 ml į puodelį.
Kaip skiesti šaltalankių sultis?
Paprastas pavyzdys vienai stiklinei:
50 ml sulčių + 250 ml vandens = 300 ml paruošto gėrimo
Jei skiedžiate visą 330 ml buteliuką santykiu 1:5: 330 ml + 1650 ml vandens = apie 1,98 l paruošto gėrimo.
Kodėl sultys yra su minkštimu?
Spaudžiant uogas dalis vaisiaus minkštimo lieka sultyse – jos nėra perfiltruotos iki skaidrumo. Todėl sultys drumstos, tirštesnės, o minkštimas laikui bėgant nusėda į dugną. Tai įprasta tokio tipo sultims.
Prieš vartojimą buteliuką rekomenduojama suplakti, kad minkštimas tolygiai pasiskirstytų.
Kaip laikyti šaltalankių sultis?
- Neatidarytą buteliuką laikyti nuo 0 iki +25 °C temperatūroje.
- Atidarius laikyti šaldytuve.
- Atidarius suvartoti per 14 dienų.
Kuo 100 % šaltalankių sultys skiriasi nuo Berrify probiotinio gėrimo?
Tai du skirtingi „Berrify“ produktai, nors abu gaminami iš šaltalankių.
| Savybė | 100 % sultys | Probiotinis gėrimas |
|---|---|---|
| Sudėtis | 100 % šaltalankių uogos | Šaltalankių uogos ir lapai, cinamonas, kopūstų lapai, ciberžolė, jonažolė, dilgėlė, vanduo, gudobelė |
| Apdorojimas | Pasterizuotos, su minkštimu | Fermentuotas |
| Pakuotė | 330 ml | 300 ml |
| Vartojimas | Grynos, skiestos (siūlome 1:5) arba įpilti 15–30 ml į arbatą | 30 ml per dieną |
Sultys nėra fermentuotos, todėl gėrimo savybių ir jo tyrimų rezultatų joms nepriskiriame. Apie gėrimą plačiau rašome straipsnyje „Fermentuotas šaltalankių gėrimas: kas tai ir kaip vartoti?“.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar šaltalankių sultis reikia skiesti?
Nebūtinai. Sultis galima gerti grynas arba skiesti vandeniu. Mes siūlome santykį 1:5, bet tai vartojimo pasiūlymas, o ne privaloma dozė.
Kaip skiesti šaltalankių sultis?
Į 1 dalį sulčių įpilkite 5 dalis vandens. Pavyzdžiui, 50 ml sulčių + 250 ml vandens – gausite 300 ml paruošto gėrimo.
Ar šaltalankių sultis galima pilti į arbatą?
Taip. Į puodelį arbatos galima įpilti 15–30 ml sulčių ir išmaišyti. Tai vartojimo būdas, o ne privaloma dozė – kiekį galite derinti pagal savo skonį.
Ar šaltalankių sultis galima gerti grynas?
Taip. 100 % šaltalankių sultys yra sodraus, rūgštoko skonio, todėl daugelis jas skiedžia, tačiau gerti galima ir neskiestas.
Kodėl prieš vartojimą reikia suplakti?
Sultys yra su minkštimu, o jis natūraliai nusėda į buteliuko dugną. Suplakus minkštimas vėl tolygiai pasiskirsto.
Kaip laikyti atidarytas šaltalankių sultis?
Atidarytą buteliuką laikykite šaldytuve. Neatidarytą – nuo 0 iki +25 °C temperatūroje.
Kiek laiko galima laikyti atidarytą buteliuką?
Atidarius sultis reikia suvartoti per 14 dienų, laikant jas šaldytuve.
Jei norite išbandyti, mūsų 100 % šaltalankių sultys su minkštimu parduodamos 330 ml buteliukais.